配方:3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法:
1、豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条。准备好洋葱,把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油,放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中,炒至半熟,然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮,翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐,继续翻炒,八分熟后倒入一勺香油,放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅,装盘。
豆腐皮怎么做最好吃 扩展
炒素 最好吃。豆腐皮撕成小块 泡发的干香菇和木耳。再加点芹菜菜 起油锅 香菇木耳过油炒。加豆腐皮和盐煮20分钟 加芹菜。用淀粉勾芡加香油即可
豆腐皮怎么做最好吃 扩展
豆皮切丝后下锅焯水,将莴笋切成丝,熬制红油,调味后,将水烧开,加入豆皮煮两分钟,加入莴笋再煮两分钟即可。
豆皮焯水
将豆皮切成丝,倒入开水中焯水,豆腐皮变软后即可捞出,放入凉水中过凉。
准备配料
将莴笋切成片,改刀成莴笋丝,准备葱花、蒜碎、姜碎。
炒出红油
热锅后倒油,倒入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、火锅底料,炒出红油。
配方:3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法:
1、豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条。准备好洋葱,把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油,放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中,炒至半熟,然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮,翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐,继续翻炒,八分熟后倒入一勺香油,放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅,装盘。
豆腐皮怎么做最好吃 扩展
炒素 最好吃。豆腐皮撕成小块 泡发的干香菇和木耳。再加点芹菜菜 起油锅 香菇木耳过油炒。加豆腐皮和盐煮20分钟 加芹菜。用淀粉勾芡加香油即可
豆腐皮怎么做最好吃 扩展
豆皮切丝后下锅焯水,将莴笋切成丝,熬制红油,调味后,将水烧开,加入豆皮煮两分钟,加入莴笋再煮两分钟即可。
豆皮焯水
将豆皮切成丝,倒入开水中焯水,豆腐皮变软后即可捞出,放入凉水中过凉。
准备配料
将莴笋切成片,改刀成莴笋丝,准备葱花、蒜碎、姜碎。
炒出红油
热锅后倒油,倒入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、火锅底料,炒出红油。
配方:3张豆腐皮、半个洋葱、1根黄瓜、500g五花肉、3棵小葱、适量姜、少许大蒜 。
炒豆腐皮的做法:
1、豆腐皮先用水浸泡一会,切成细条。准备好洋葱,把黄瓜和五花肉都切细条状。
2、五花肉用中火干煸至稍焦出油,放入少许姜末和盐,捞出五花肉留下猪油。
3、放入大蒜、洋葱进锅中,炒至半熟,然后把黄瓜也放进锅一起炒至七分熟。
4、下豆腐皮,翻炒。放入酱油、小葱、干辣椒、2勺盐,继续翻炒,八分熟后倒入一勺香油,放入香菜即可。
5、炒熟后加少许盐、少许味精调味即可。起锅,装盘。
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炒素 最好吃。豆腐皮撕成小块 泡发的干香菇和木耳。再加点芹菜菜 起油锅 香菇木耳过油炒。加豆腐皮和盐煮20分钟 加芹菜。用淀粉勾芡加香油即可
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豆皮切丝后下锅焯水,将莴笋切成丝,熬制红油,调味后,将水烧开,加入豆皮煮两分钟,加入莴笋再煮两分钟即可。
豆皮焯水
将豆皮切成丝,倒入开水中焯水,豆腐皮变软后即可捞出,放入凉水中过凉。
准备配料
将莴笋切成片,改刀成莴笋丝,准备葱花、蒜碎、姜碎。
炒出红油
热锅后倒油,倒入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱、火锅底料,炒出红油。